トピックス
2024年3月5日
今月のテーマは「最近の食中毒事例から学ぶ衛生管理」です。 PDFをダウンロード
2024年2月13日
今月のテーマは「腸管出血性大腸菌O157による食中毒に注意!!」です。 PDFをダウンロード
今月のテーマは「異物混入対策はしていますか？」です。 PDFをダウンロード
2022年6月3日
今月のテーマは「食品の自主回収理由第１位！アレルゲンを含む食品表示ミス」です。
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2022年5月6日
今月のテーマは「肉の低温調理にご注意」です。
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