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2024年12月のトピックス

目に見えないリスクを可視化し、改善策を提案します

近年、食品事故の多発から消費者の食の安全に対する意識の高まりとともに、衛生管理に力を入れたいと考える飲食店様や食品メーカー様が増えております。
当社は汚れや臭いなどだけでなく、目に見えない細菌・危害を可視化し、改善策をご提案いたします。
安心・安全への取り組みは売り上げには貢献しないと思われがちですが、必要なコストをかけないという事は潜在的なリスクとなり、事故の発生や風評被害により収益に影響を及ぼす可能性があります。
それらのリスクを回避するには、現場で働くスタッフさんの衛生管理意識を高める事が大変重要です。
その為にも定期的な検査を受け、第三者的観点からの客観的な評価を得ることは大変効果的です。